NUTRIZIONE

Chi è il Nutrizionista?

La figura del nutrizionista rappresenta un punto di partenza per la conduzione di uno stile di vita migliore, e non parliamo solo di salute ma anche di benessere. Ci sono problemi che nascono dal cibo ed altri che sfociano nel cibo, avere un professionista con cui condividerli e che realmente li ascolti rappresenta la metà del successo individuale.

Il nutrizionista è generalmente un biologo con laurea quinquennale regolarmente iscritto all’albo. Quindi è un professionista che, in virtù del percorso di studi effettuato, conosce tutte le proprietà biochimiche degli alimenti. Possiede le conoscenze necessarie per valutare i fabbisogni nutritivi ed energetici di cui il paziente ha bisogno e il suo compito principale è quello di educare ad un’alimentazione sana i consumatori. Esperto di educazione e informazione alimentare, il nutrizionista può consigliare ed elaborare diete, consulenze nutrizionali e prescrivere integratori alimentari (ma non farmaci). Infatti non può formulare una diagnosi di patologia, ma in caso di sospetto di malattia deve invitare il paziente a rivolgersi al medico.

Quando rivolgersi ad un nutrizionista?

Ognuno può avere un motivo diverso per rivolgersi ad un nutrizionista, ma secondo percorsi differenti e personalizzati, il nutrizionista può soddisfare svariate esigenze.

Per imparare a mangiare meglio, in quanto presi dal lavoro e dai mille impegni che ci circondano spesso mangiare diventa la nostra ultima preoccupazione.
Per prevenire le patologie correlate (e non) all’alimentazione. In moltissimi casi, tramite l’elaborazione di uno schema alimentare mirato, è stato possibile ritornare ai valori di normalità di quei parametri, migliorando lo stato generale di benessere della persona.
Per dimagrire: i motivi dei chili in eccesso possono essere infiniti, ma con la giusta voglia e determinazione e l’inizio di un percorso nutrizionale personalizzato, qualcosa nelle proprie abitudini alimentari può cambiare.
Per migliorare le proprie performance sportive: sono diversi i punti di cui occuparsi, dal rapporto dei macronutrienti, al timing dei pasti, all’idratazione ottimale per la gara. Ma solo un programma individuale può rispondere a tutte le esigenze.
Per risolvere problemi di digestione: pasti frettolosi, incapacità di masticare adeguatamente, abuso di alimenti che rallentano la digestione sono solo alcuni dei principali colpevoli. Sembrano cose dette e ridette, eppure con consigli personalizzati e mirati si può risolvere questo sgradevole problema.

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